2020年12月14日 星期一
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科普知识:老年人夏季饮食有讲究
2024-07-15 17:21:16  作者:   来源:光泽县融媒体中心 学习强国   责任编辑:张梦媛

夏季到了,老年朋友由于年龄增长,各种内脏器官机能也有所下降,消化吸收能力可能会减弱,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力等症状。因此,老年人夏季饮食调理较之其它季节更为重要。老年人夏季“怎么吃”才好呢?

01

进食要规律

有的老年朋友一到夏天会出现食欲下降,吃不下东西等状况,人体健康角度来讲,一天应当保证三餐才有利于维持胃肠道健康。

02

主食多样化

适量食用粗粮有益健康,尽量做到粗细粮搭配,品种多样化,可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。

03

饮食宜清淡

进入夏季,水果蔬菜种类非常丰富,老年朋友应该尽量选择清淡、易消化的食物,避免食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物。

04

膳食合理化

荤食不过量 ,最好选用去皮禽肉、鱼虾类等平凉性肉食。适当摄入优质蛋白,比如蛋类、豆类。蔬菜可以补充人体需要的多种维生素和矿物质,夏季蔬菜丰富,老年人应多样化地选用,水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维,但是水果中又含有很多单糖物质,如果糖、蔗糖等,因此不能贪吃。

05

饮水应适量

夏季炎热,人体水分流失比较多,老人夏季补水,以喝水为主,也可以适当地喝点消暑的饮品,比如绿豆汤等。出汗多时,除喝水外,要注意补充点钠盐,补点钾。


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