稻花香里说丰年

——光泽仁厚村智慧稻渔联农共兴谱华章

萧诚贵

在春色漫漫的田地里见到周建仁，他正忙得不可开交。一批省农科院专家到光泽县止马镇仁厚村开展学雷锋助春耕科技志愿服务活动，他陪同专家深入田间地头，了解冬种绿肥示范情况，讨论无人耕作的田块选择、底肥施用、稻种准备、鱼苗购买方案，指导气象、水质、害虫等监测设备的维护。

一大早，周建仁从自家稻田中捞了两三斤活蹦乱跳的“福瑞鲤”，计划中午为省城客人煮一锅鲜美的“土味稻鱼汤”。

▲福建省农科院专家到稻花鱼基地进行工作指导

小乡村来了大专家

仁厚村地处偏远，号称“止马的西伯利亚”，曾是光泽县著名的贫困村。农民以传统水稻种植为主，产业结构单一，经济效益低下。周建仁亲眼看到父辈们一年年辛勤劳作，面朝黄土背朝天，却只能混个温饱。

2018年，初任仁厚村支委的周建仁，被镇里推荐参加全省“大地之子”评选，在颁奖仪式上，给他颁奖的是省农科院副研究员黄献光。第一次见到省里的大专家，周建仁有些拘谨，一番亲切交流之后，他有些释然：省城的专家们最喜欢与他聊的，不过是村里的稻子、种子、蔬菜等等，这些都是他日常最熟悉的。

如果能把这些专家请到村里，指导自己和村民种菜养鱼，岂不是更好？周建仁动了小心思。他试探着说：“请黄老师和省农科院专家有空到仁厚村走一走？”

没想到黄献光一口应承道：“好啊，你们南平是科特派的发源地，我们这些科技工作者正想下去接接地气啊，你有什么想法也可以和我们交流交流。”

让周建仁没想到的是，不出一个月，黄献光一行人风尘仆仆，从省城福州来到村里，他们顾不上休息片刻，立即查看了周建仁的联农专业合作社，了解水稻种植、渔业养殖情况。

谈到2017年的收成，周建仁有点苦笑：“这两年，我们合作社流转了乡亲们100多亩田地，但人工成本高、虫害多，效益一般。”谈到养鱼，他说：“我们计划养稻花鱼，但去年养了一些本地鲤鱼、鲫鱼，个头不大、死亡率高，亩产量不佳。”

“希望省城的专家们给我们指点迷津。”周建仁露出淳朴的笑意。

“是啊。”一旁周建仁的妻子补充道，“忙忙碌碌一年，全家老小累死累活，钱却没有赚到多少。”她的话里多少有些埋怨的味道。

“不要紧的，我们先到实地去看看，回头再认真研究研究，看看有什么办法。”黄献光安慰道。

一番实地考察后，专家们对周建仁的联农合作社进行了“集中会诊”，开出了药方：品种选择不当，应该发展高端优质稻，选用生长性能和品质俱佳的鲤鱼新品种，示范稻渔种养；应引进科技手段，加强虫害监测。

经过研究，省农科院决定把仁厚村作为科技示范基地，从破解联农合作社的难题入手，解决困扰稻花鱼养殖的一系列难题。

一个星期后，在县农业农村局专家黄志平的陪同下，黄献光带来了省农科院数字所、水稻所、资环所的专家，同行的还有中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员、国家大宗淡水鱼产业技术体系岗位科学家董在杰。

董在杰认真地说：“目前你们的本地鱼苗不适合稻花鱼养殖，我们向你推荐通过国家审定的水产新品种福瑞鲤，它不仅个体生长快、营养价值高，抗病力也强。”董在杰一边翻开随身带来的资料，一边耐心地解说起来。

水稻所的董瑞霞提出选用优质稻的建议，数字所的蔡淑芳提出建立可视化监管和害虫监测预警系统，资环所的应朝阳提出引进鲤鱼饲用红萍品种……

周建仁感到豁然开朗，没想到种田还有这么高深的学问，还要这么先进的设施。没学问，可以请教这些省城来的大专家，可是，没钱怎么买设备呢？

黄献光仿佛看出了他的顾虑，拍了拍他的肩膀说：“不用怕，我们可以通过县农业农村局和乡镇，争取一些农业项目资金。”

“真是遇到贵人了，有你们的帮助，我一定能把稻花鱼养好。”

从此，省农科院在仁厚村建立了第一个科技示范基地，董在杰、黄献光等一批专家作为科特派长期驻点仁厚村，联农专业合作社成了城里专家的帮扶点。

▲止马镇仁厚村举办农耕文化节，邀请许多家庭到场感受农耕文化

从“社长”到“院长”

城里专家的到来，给仁厚村带来新气象，周建仁的稻花鱼养殖有了科技主心骨。2018年，“稻渔共养”模式取得初步成功，首批“福瑞鲤”稻花鱼亩产远超本地鲤鱼品种，每亩稻田可产出鲜鱼70公斤左右、优质稻谷400公斤以上，鱼鲜米香，消费者品尝后赞不绝口。

2018年9月22日，光泽县农业农村局、止马镇政府决定在仁厚村举办首届“农民丰收节”。周建仁邀请了省农科院的专家、县乡领导、有关部门，锣鼓喧天的场面给小山村带来喜庆氛围，乡亲们都说，好久没有这么热闹过了。那一天，作为社长，周建仁代表联农合作社上台致辞，接过了省农科院授予的“科技示范基地”牌子。

2022年6月，省农业农村厅、省农业科学院在光泽县召开全国农业科技现代化先行县第四次联席会议，全面总结2017年以来院县科技合作的经验，提出共建“科技村落”，推进全国农业科技现代化先行县建设，仁厚村被确定为首批“科技村落”培育试点村，周建仁的联农专业合作社被确定为“科技小院”，成为省农科院专家指导涉农大学博士、硕士研究生的实践基地。学生们都称呼周建仁为“院长”。

对于这个称呼，周建仁感到责任重大，有些诚惶诚恐：自己这个农民怎么还当上了科技小院的院长？

一批批专家来到村里，试验、记录、测产。一套套先进的仪器设备架设起来，他的稻花鱼养殖基地安装了监控设备，在办公室可以清晰地看到基地的大小动静；稻田里安装了稻渔敌害行为烦扰驱避系统，降低稻飞虱危害；试验田田埂上安装了害虫智能监测设备，可诱捕害虫，田间害虫明显减少。最让他感兴趣的是水稻无人机耕作系统，再也不用脚踩泥巴，一身污泥下田了，只要在岸边操控无人机，就可以将优质稻种子均匀地播撒在田里。

2023年11月，仁厚村通过专家组验收，成为全省首批“科技村落”，周建仁也成为名副其实的“科技小院”院长。

▲周建仁捕捉稻花鱼

“稻花鱼米”进都市

“稻渔共生”模式，成了仁厚村破局的关键。在稻田里养殖鲤鱼、鲫鱼等，不仅提高了土地利用率，还实现了“一水两用、一田双收”，经济效益显著提升。周建仁的“稻花鱼米”连续五年荣获“福建省优质渔米金奖，2022、2024年两次荣获“全国优质渔米金奖”。

回忆起2015年初次返乡创业的情景，周建仁仍然记忆犹新：“没有科技助力，哪来的经济效益。我们要做懂科技的现代新型农民，一定要学习科技、掌握科技。”

他的这番话发自肺腑。原来2018年第一批“福瑞鲤”养殖成功，不仅个头大、产量高，且色泽鲜亮、肉质鲜美，他想寄一些给省城的专家们尝尝，也顺便去省城超市、大酒店开拓一下销路。他按照传统的运输方法，用水桶装好。由于天气炎热，一路颠簸，一到省城才发现鱼儿死了不少，剩下的鱼儿也奄奄一息，肉质大打折扣。站在省农科院的专家面前，他显得有点尴尬。

让他没想到的是，几天后黄献光一行再次来到村里，为他们带来了解决运输难题的“良方”：建立车载物联网，采用塑料薄膜袋装，注入氧气，可保持袋内24个小时氧气充足，光泽到省城福州不过3—5个小时车程，这样可以充分保证稻花鱼的品质。同时，在运输途中可随时观察货车中的温度、氧气、活鱼状态，并通过网络同步传送给合作社和销售商，如有异常情况网络将及时发出警报。

稻花鱼已经收获，福州的几家大超市、大酒店也谈好了，正等着下单收货呢。

说干就干，在省城专家的指导下，周建仁的小货车很快就改造好了。有了物联网，周建仁的稻花鱼运输损耗率从5%降低到1%。

如今，周建仁的稻花鱼在福州小有名气，超市、酒店通过网络下单，定期运送，活蹦乱跳的稻花鱼已成为市民的餐桌美味。联农合作社生产的“光泽稻花鱼”2024年入选全国名特优新农产品名录。

仁厚稻香鱼米的名声越来越响，时常有客户打电话要求供货，周建仁考虑可以扩大种养面积。在县乡领导的支持下，他的“稻渔共生”模式在全县各个乡镇推广，桥亭村、增坊村、大羊村、上观村等9个村稻鱼养殖总面积达2000多亩，产品远销福州、厦门等地。通过合作共赢的模式，带动了一批创业青年投身“稻渔共生”事业中。

“一路遇到的都是贵人，才有我今天的成功。”周建仁动情地说。

一家富不是富，大家富才是真的富，作为仁厚村党支部书记的周建仁深有体会。如今，仁厚村有一批人常年受雇于联农专业合作社，带动了40多位贫困户实现顺利脱贫，同时土地流转也可为村集体年增收3万—6万元。

在联农专业合作社的墙上，挂满了琳琅满目的牌子：福建省级农民专业合作社示范社、互联网+生态食品园、稻渔共生数字农业科技示范基地、党建引领产业脱贫攻坚基层党组织联盟、南平市科技特派员现场教学点……

阳光洒在绿草茵茵的田野上，仿佛铺上一层金子，映照着周建仁和专家们的影子。我仿佛看到一簇簇绿色的稻浪下，一尾尾鱼儿在飞快地游走，不时溅起白色的水花。突然，一只青蛙唱起欢快的歌儿“呱呱……”，接着四处响起“呱呱……呱呱……呱呱……”，蛙鸣响彻田野，仿佛在演奏一曲丰收的乐章。