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5月8日,来自全国各地的20余名茶商们齐聚光泽,沉浸式体验当地特色采茶制茶工艺,实地探访红茶核心产区与生产企业,零距离感受光泽红茶的独特魅力。
本次活动为茶商们搭建起了解光泽茶产业、对接合作的渠道。茶商团先后前往玲珑溪谷、武夷天池实地察看光泽的生态环境,深入了解光泽红茶的生长环境与历史文化底蕴。
光泽功夫红茶非遗传承人江波说:“我邀请了全国各地的茶商来光泽体验采茶制茶,品尝光泽红茶,我希望这些茶商能把光泽红茶带出县城,走向全国。”
一行人还来到司前干坑茶山,这里是光泽红茶的核心种植区,漫山的生态茶园错落分布,茶农们正抢抓春茶采摘收尾期忙碌作业。茶商们亲手参与鲜叶采摘,仔细询问干坑红茶的种植海拔、土壤条件、品种特性,对当地“高山云雾出好茶”的生态优势有了直观认知。
内蒙古茶商李春燕说:“我从内蒙古包头来,今天上午我们去了茶山,那里环境特别好,云雾缭绕的,像是仙境一样,体验感特别好。”
行程最后,茶商团前往位于止马镇的光泽正心发展有限公司,参观红茶生产加工车间,依次了解萎凋、揉捻、发酵、烘干等全套制茶工序,不少茶商上手尝试传统手工制茶,近距离观察非遗技艺的细节讲究。刚制好的干茶冲泡后香气醇厚、滋味甘醇,获得在场茶商的一致好评。
山东青岛茶商王慧说:“我们来到红茶生产加工厂,把采摘的茶叶进行萎凋,体验了亲自揉捻的过程,更加让我知道制茶真的不容易。”
不少茶商表示,实地体验后对光泽红茶的品质和文化内涵有了更深刻的认知,后续希望能和当地茶企建立长期采购、品牌合作,预计将带动光泽红茶进一步打开全国市场,助力当地茶农增收,为光泽茶产业文旅融合、特色农产品品牌打造注入新动力。(记者 韩宇 通讯员 江波) |