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入夏以来,雨水充沛,夏茶进入集中采摘、加工旺季。在止马镇华韵武夷茶厂的茶园内,茶树长势旺盛,芽叶肥壮,茶厂抢抓有利天气,全面启动夏茶采收与加工工作。
连日来,茶厂组织工人分片进山采茶。工人按照标准采摘合格芽叶,严格把控采摘质量,保证原料新鲜、品质稳定。采摘回来的新鲜茶青第一时间运回生产车间,随即开展摊晾、杀青、揉捻、烘干等整套加工工序。据了解,夏季是茶叶生产的重要阶段。华韵武夷茶厂紧抓夏茶生产关键期,合理调配人力、设备,同步推进采摘、加工、整理、包装各环节,稳步推进夏茶批量上市。
华韵武夷茶业有限公司副总经理吴俊说:“我们茶厂共有1500多亩茶园,每年从三月底就开始开园采茶,持续到九月底结束,横跨春、夏、秋三个茶季。目前正值夏茶采摘关键期,茶园长势良好,鲜叶产量稳定。我们坚持茶园生态化管理,保证茶叶的品质,也带动周边村民增收。”(记者 赵挺 通讯员 廖思棋) |