近日，在光泽县2026年农产品（水产品）质量安全及茶产业标准化业务培训会上，一个备受关注的议题引发了与会茶企和从业者的共鸣——《小种红茶青楼设计规范》团体标准（T/CSTEA 00073-2024）的宣传贯彻与实施。作为本次培训会的核心内容之一，该标准不仅填补了小种红茶传统加工场所规范化建设的空白，更为光泽茶产业的高质量发展注入了强劲动能。

本次宣贯重点围绕标准中“空间布局：建筑设计核心”这一关键维度展开。标准不仅明确了青楼的设计原则、基地选址和总平面布局，更对建筑设计、建筑设备及主体结构、安全措施、观光体验等进行了系统性规定。这意味着未来的青楼建设将不再是无序摸索。从萎凋间的通风控温，到烘焙间的烟道设计，再到与周边环境的协调融合，每一处细节都有章可循。标准特别强调了生产性、文化性与体验性的有机结合，既保障了传统制茶工艺的传承空间，又兼顾了现代食品生产卫生规范及消防安全要求，为茶文旅融合发展预留了接口。

光泽小种红茶作为世界红茶的鼻祖，有着深厚的历史文化底蕴。然而，长期以来，“青楼”（即红茶萎凋、烘焙专用加工场所）的建设缺乏统一、科学的技术标准，导致部分设施在选址布局、建筑设计、安全措施等方面参差不齐，一定程度上制约了茶叶品质的提升和产业的标准化进程。在此背景下，由海峡两岸茶业交流协会归口，光泽县农业农村局、光泽县海峡茶业交流协会及多家权威机构与骨干茶企共同起草的《小种红茶青楼设计规范》团体标准应运而生。该标准已于2024年11月13日正式发布，并于同月16日起实施，为小种红茶青楼的新建与改扩建提供了权威依据。

标准的生命力在于执行。据了解，光泽县已出台相关产业扶持政策，明确鼓励合作社、家庭农场等主体按该团体标准新（改、扩）建青楼。对于符合《小种红茶青楼设计规范》标准的新建项目，将按不高于实际投资额的50%予以补助，最高可达30万元。这一系列实实在在的政策组合拳，有力调动了茶农茶企执行新标准的积极性，推动传统茶产业向标准化、现代化、品牌化方向加速迈进。

标准是产业发展的基石，更是质量的硬核约束。随着《小种红茶青楼设计规范》团体标准宣贯工作的持续深入，从源头规范青楼建设，我们必将守护好正山小种这一历史名茶的独特韵味，筑牢光泽红茶产业高质量发展的根基，让这缕源自武夷山国家公园的茶香历久弥新、香飘世界。（陈协明 元园）