为进一步深化预防群众身边不正之风和腐败问题，规范肉制品市场经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，5月14日，光泽县市场监管局联合县公安局、县农业农村局，在全县范围内开展肉制品专项整治行动，重拳出击、精准发力，共护群众“肉盘子”，筑牢食安“防火墙”。

此次行动中，三部门执法人员先后前往中洲、镇岭、坪山三个农贸市场，重点检查肉制品是否存在以次充好、以假充真、注水注胶、掺杂使假、销售过期变质肉制品等违法行为，同步严查肉制品加工经营场所环境卫生是否达标。从检查的情况来看，农贸市场相关经营主体均能够规范经营，但也存在部分经营主体摊位的卤肉制品未配备防尘、防蝇设施，部分从业人员未能提供有效健康证明等问题，执法人员当即责令其限期整改。此次行动，共立案肉制品案件8起，涉案肉品155.2公斤，形成“查处一案、警示一片、规范一方”的有力震慑效应。

下一步，光泽县市场监管局将持续保持高压态势，常态化开展肉制品市场集中整治，不断完善长效监管机制，坚决守牢食品安全底线，让人民群众买得放心、吃得安心！（记者 饶延平 通讯员 袁姗姗）