近年来，光泽县全面推进乡村振兴实施战略，持续优化农业产业结构，大力发展槟榔芋种植，探索产业发展新路径，通过“基地（合作社）＋企业＋农户”发展模式，因地制宜做好产业文章，促进村集体经济及农民持续稳定增收。

连日来，在鸾凤镇黄溪村沃纯然专业合作社的千亩槟榔芋种植基地，村民们正忙着采挖、削泥、装袋、过磅，饱满圆润的槟榔芋带着泥土芬芳被陆续装上车，一派丰收繁忙的景象。

沃纯然种植专业合作社理事长陶福明：“目前黄溪种的芋头产量平均达到3500斤左右，产值大概在8000元一亩。我们目前带动周边的种植户有二十几户，面积达到500亩左右。”

据了解，黄溪村槟榔芋种植以散户为主，面临技术落后、产销脱节、抗风险能力弱等困境。为改变这一现状，村里种植大户牵头成立专业合作社，整合近千亩土地资源，吸纳322户村民入社，其中不乏脱贫户和留守劳动力。

沃纯然种植专业合作社理事长陶福明：“我们与福仁香生态食品有限公司以‘公司＋合作社＋农户’的模式合作，我们以‘合作社＋农户’的方式种植，福仁香生态食品有限公司订单收购。目前我们挖了100多亩，200多吨槟榔芋送到福仁香生态食品有限公司。”

从田间地头的标准化种植，到加工车间的精细化生产，再到全国各地的市场货架，黄溪村槟榔芋种植合作社构建起＂种植＋加工＋销售＂的完整产业链。槟榔芋采摘后，直接销往附近的福仁香生态食品有限公司加工厂进行深加工，变成芋头条、芋泥、真空包装鲜芋等10余种产品。

福仁香生态食品有限公司负责人罗桂香：“我们种植的槟榔芋，光泽县有将近2000亩，产值一年差不多有3000万元。我们工厂负责收购和免费的技术指导。槟榔芋主要销往到江浙沪，以及北上广。这边的土壤和气候很适合种槟榔芋、武夷香芋，大家很喜欢吃。”

“土疙瘩”蜕变为村民致富的“金元宝”。福仁香生态食品有限公司依托“合作社＋企业”的模式，不断延伸产业链条，提升产品附加值，同时为全县提供了100余个稳定就业岗位，村民既能通过种植槟榔芋获得土地流转费和采收工资，也能在加工厂实现“家门口就业”。

黄溪村村民李大姐：“我在这边工作有五年的时间，这边工作离家近，方便照顾家里，工资能有四五千，相对于去外面打工，在这里工作已经很不错了。”（陈欢挥 周紫怡）